La Source du Champ Robert offre, depuis son griffon sculpté dans la pierre de lave, une eau ferrugineuse et riche en sels minéraux. Cette dernière a été commercialisée dès la fin du XIXème siècle et jusqu’à 30 000 bouteilles par an ont été vendues au XXème siècle.

En 1906, la « Société des eaux de Coudes » a été créée. L’eau était alors vendue comme produit médicinal.

À ce jour, les habitants de Coudes et des alentours continuent de la consommer pour son goût et ses vertus.